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Beschreibung
Ausbau
  • 2021 Krettnach Altenberg Riesling Kabinett – Ursprung. Leichtigkeit. Charakter.

    Dieser Wein ist für uns etwas ganz Besonderes:
    Der Krettnacher Altenberg war die erste Parzelle, die wir 2019 zur Gründung unserer Weinmanufaktur gekauft haben – unsere kleine Keimzelle. Und bis heute zählt sie zu unseren charakterstärksten Kabinett-Weinbergen.

    Auf über 300 Metern Höhe, geprägt von grauem Schiefer, entstehen hier Rieslinge mit feiner Würze, lebendiger Säure und der typischen Leichtigkeit der Saar.

    In der Nase zeigt der 2021er grünen Apfel, Pfeffer und frisch gemähte Brennnessel – frisch, würzig und voller Energie.

    Am Gaumen elegant und leichtfüßig, mit feinem Süße-Säure-Spiel, kühler Mineralität und animierendem Trinkfluss. Präzise, saftig und mit einer Würze, die lange nachhallt.

    Ausbau:
    Handlese – traditionell als letzte Parzelle des Jahres. Schonende Ganztraubenpressung, spontane Vergärung und Ausbau im über 60 Jahre alten Fuderfass. Abgefüllt im April 2022.

    Ein Saar-Kabinett mit Herkunft und Persönlichkeit – leicht, würzig und voller Spannung. Unser erster Weinberg – und bis heute einer unserer liebsten.

  • - Lese und Selektion von Hand
    - Spontangärung im alten Fuderfass

2021 Krettnach Altenberg Riesling Kabinett

2021 Krettnach Altenberg Riesling Kabinett

Versandkostenfrei

13,90 €
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18,53 € l
Inkl. 19% MwSt.
Jahrgang 2021
Qualitätsstufe Prädikatswein Mosel
Rebsorte Riesling
Geschmack fruchtsüß
Alkoholgehalt 8,0 %
Restsüße 38,5 g/l
Säure 10,7 g/l
Inhalt 0,75 l
Herkunft Anbaugebiet Mosel Region Saar
Trinktemperatur gut gekühlt bei 8-10°C
Allergene enthält Sulfite
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Versandfrei Versandkostenfrei ab 6 Flaschen
Beschreibung
Ausbau
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  • Beschreibung
  • Ausbau
  • 2021 Krettnach Altenberg Riesling Kabinett – Ursprung. Leichtigkeit. Charakter.

    Dieser Wein ist für uns etwas ganz Besonderes:
    Der Krettnacher Altenberg war die erste Parzelle, die wir 2019 zur Gründung unserer Weinmanufaktur gekauft haben – unsere kleine Keimzelle. Und bis heute zählt sie zu unseren charakterstärksten Kabinett-Weinbergen.

    Auf über 300 Metern Höhe, geprägt von grauem Schiefer, entstehen hier Rieslinge mit feiner Würze, lebendiger Säure und der typischen Leichtigkeit der Saar.

    In der Nase zeigt der 2021er grünen Apfel, Pfeffer und frisch gemähte Brennnessel – frisch, würzig und voller Energie.

    Am Gaumen elegant und leichtfüßig, mit feinem Süße-Säure-Spiel, kühler Mineralität und animierendem Trinkfluss. Präzise, saftig und mit einer Würze, die lange nachhallt.

    Ausbau:
    Handlese – traditionell als letzte Parzelle des Jahres. Schonende Ganztraubenpressung, spontane Vergärung und Ausbau im über 60 Jahre alten Fuderfass. Abgefüllt im April 2022.

    Ein Saar-Kabinett mit Herkunft und Persönlichkeit – leicht, würzig und voller Spannung. Unser erster Weinberg – und bis heute einer unserer liebsten.

  • - Lese und Selektion von Hand
    - Spontangärung im alten Fuderfass

FAQs

Unsere Mindestbestellmenge liegt bei 6 Flaschen. Ausgenommen davon sind unsere 3er-Probierpakete, die separat erhältlich sind.
Ja. Bei Petershof versenden wir immer versandkostenfrei. Es kommen keine zusätzlichen Versandkosten im Checkout hinzu.
Wir arbeiten biologisch. Der Jahrgang 2025 ist bio-zertifiziert, kommt aber erst später auf den Markt. Aktuell sind vor allem Weine aus den Jahrgängen 2022 und 2023 erhältlich.
Unsere Weine stehen für Herkunft, Handwerk und Charakter. Sie bekommen die Zeit, die sie brauchen, und zeigen sich klar, lebendig und bekömmlich.